旬の食材を使って毎日15種類ほどのメニューをご用意しています。
一皿のポーションは少なめなので、色々召し上がっていただけます。
下記にて、一例ですがご紹介しております。ご参考ください。
| 佐賀産 ホワイトアスパラ 半熟卵とパルミジャーノ添え | ￥900 |
| 岸和田朝掘りたけのこ | ￥850 |
| 新じゃがとハモンセラーノ | ￥880 |
| 淡路産 足赤海老 ズッキーニソース | ￥900 |
| 明石産 鰆 紫マスタードのソース | ￥830 |
| ヴェネト産 仔ウサギ | ￥900 |
| オーストラリア産 仔羊背肉 | ￥780 |
| フランス・ランド産 仔鳩（1/2羽） | ￥1,500 |
| 福岡産 ひしの実 ボッタルガのクリームソース | ￥730 |
| イタリア産 フレッシュポルチーニ茸 パルミジャーノ添え | ￥1,350 |
| 能勢 原木椎茸 ガーリックオイルソース | ￥800 |
| 明石産 天然鯛 ズッキーニソース | ￥950 |
| のどぐろ ボッタルガ風味 | ￥1,300～ |
| フランス産 仔鴨 バルサミコソース | ￥880 |
| スペイン産 イベリコ豚のタン | ￥730 |
| 丹波産 鹿肉 ゴルゴンゾーラソース | ￥930 |
| 徳島産 皮付きヤングコーン | ￥750 |
| 岡山産 極太グリーンアスパラ | ￥850 |
| まこもだけのルッコラとハロウミチーズ添え | ￥850 |
| 西条産 絹皮なすのトマトと青じそソース | ￥730 |
| 京都 万願寺唐がらしのドライトマトソース | ￥730 |
| 舞鶴産 岩ガキ | ￥750～ |
| 淡路産 ハモ 赤ピーマンのソース | ￥1,050 |
| 徳島産 鮑 香茸のソース | ￥1,250 |
| 神戸ポーク 柚子こしょう添え | ￥830 |
| ポッジ風 生ソーセージ | ￥730 |
| 丹波地鶏 白トリュフ塩添え | ￥830 |
| 群馬 下仁田ネギ アンチョビソース | ￥730 |
| 門真 河内れんこん カリカリ生ハム添え | ￥800 |
| インカのめざめ エシレバターと白トリュフ塩添え | ￥700 |
| 坂越産 カキ すだち添え | ￥950 |
| 鱈の白子 バルサミコソース | ￥950 |
| フランス産 きじ 紫マスタードのソース | ￥900 |
| 佐賀産 野生いのしし 岩津ネギと百合根添え | ￥1,300 |
